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Gif je suis jeune actu

Récréez vos chocolats grâce à l’imprimante 3D !

Publié le:11 novembre 2015

C’est une petite révolution dans le monde de la pâtisserie ! Le rêve de tous les gourmands de chocolat est désormais exaucé grâce à l’impression 3D !

Exposée au salon du chocolat, c’est wiShape une agence française qui a eu la brillante idée d’inventer Choc Creator, l’impression 3D pour créer des décorations en chocolat. La bonne nouvelle est que tous les types de chocolat peuvent être utilisés, surtout que ce n’est pas le choix qui manque ! En plus, d’après le directeur associé de wiShape : « Il est possible d’imprimer sur différents supports comme des chocolats, des gâteaux, des biscuits, des plats, et du papier pour la décoration ».

Cela dit, pour se permettre de telles gourmandises, certaines conditions restent à respecter, car la technologie reste pour l’instant restreinte. Pour vous donner une idée concrète, la machine est capable de réaliser des petits décors de 4 cm de haut tout au plus, et des lignes de chocolat de 0,5 mm à 1,5 mm.

Pour les inconditionnels du chocolat, sachez que l’imprimante 3D Choc Creator est mise en vente à près de 60 000 dhs. Une petite fortune, mais ça en vaut la peine pour les plus gourmands !

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